Minestrone este cea mai populară ciorbă născută în Italia. Este atât de asociat cu primele cursuri, încât în afara republicii, spunând „supă italiană”, desigur, înseamnă minestrone. Baza sa este bulionul, legumele și leguminoasele. Italienii îl gătesc cu produse de sezon, dar, cu toate acestea, este permis să folosească mazăre congelată sau fasole.
Categorie: Supe italienești
Minestrone este cea mai populară ciorbă născută în Italia. Este atât de asociat cu primele cursuri, încât în afara republicii, spunând „supă italiană”, desigur, înseamnă minestrone. Baza sa este bulionul, legumele și leguminoasele. Italienii îl gătesc cu produse de sezon, dar, cu toate acestea, este permis să folosească mazăre congelată sau fasole.