Italia pentru toată lumea

Paștele în Italia: date, tradiții și bucătărie

Dacă vrei să simți adevăratul Paște european, atunci este timpul să te gândești la o călătorie în Italia. Călătoria în Apenini în primăvară este în orice caz o alegere bună, însă Paștele în Italia este principalul concediu al sezonului și, prin urmare, o călătorie în această perioadă este capabilă să ofere impresii și emoții deosebit de bogate. Datele de Paște variază de la an la an și sunt determinate de poziția soarelui și faza lunii. Perioada de Paște a fost stabilită în perioada 525 - 22 martie - 25 aprilie.

Zile de Paște în Italia, conform calendarului iulian 2012-2025:

2012 - Data Paștelui în Italia - 8 aprilie
2013 - Data Paștelui în Italia - 31 martie
2014 - Data Paștelui în Italia - 20 aprilie
2015 - Data Paștelui în Italia - 5 aprilie
2016 - Data Paștelui în Italia - 27 martie
2017 - Data Paștelui în Italia - 16 aprilie
2018 - Data Paștelui în Italia - 1 aprilie
2019 - Data Paștelui în Italia - 21 aprilie
2020 - Data Paștelui în Italia - 12 aprilie
2021 - Data Paștelui în Italia - 4 aprilie
2022 - Data Paștelui în Italia - 17 aprilie
2023 - Data Paștelui în Italia - 9 aprilie
2024 - Data Paștelui în Italia - 31 martie
2025 - Data Paștelui în Italia - 20 aprilie

Tradițiile de Paște ale Italiei

Paștele în Italia este o perioadă în care se folosesc ritualuri și tradiții antice, religioase și nu numai. În special, unul dintre acestea este obiceiul de a da ouă de Paște, care datează din ritualuri foarte vechi: primăvara, grecii antici și persanii au adus ouă ca simbol al trezirii naturii. Puțin mai târziu, această tradiție a luat rădăcină în rândul evreilor. Ouăle de Paște sunt întotdeauna cu o surpriză în interior, iar schimbul lor a fost însoțit de cele mai bune urări pentru un Paște fericit.

Sărbătorile de Paște în Italia atrage turiști și pelerini din toată lumea în țară. Săptămâna dinainte de Paște se numește Săptămâna Sfântă (Settimana Moș). Sarbatoarea Pastelui isi are originea in Vinerea Mare (Il venerdì santo), când are loc celebra procesiune religioasa (della Via Crucis).

Atribute de Paște în Italia

Italia de Paște oferă o oportunitate de neuitat de a călători înapoi câteva secole pentru a vedea istoria în viață. Procesiunea, care personifică Patimile lui Hristos (La Passione di Cristo), este o priveliște extraordinară. Un șir de evenimente surprinde, cufundându-se în vremea Iudeii antice - Cina cea de Taină, iar acum cavaleria romană care însoțește procurorul roman Pontius Pilat, curtea și Calea întristării spre Calvar.

Cel mai uimitor spectacol teatral poate fi văzut pe insulele Ischia și Sardinia, în Montefalco, Gualdo Tadino, Veneția, orașele siciliene Enna și Trapani, provincia Chieti din regiunea Abruzzo.

În sâmbăta sfântă (sabato santo), focul sacru, aprins în biserică, este adus în mod tradițional în casă. În zilele noastre, obiceiul este adesea înlocuit cu efecte pirotehnice, dar tradițiile de Paște, mai ales în orașele mici, sunt încă observate.

Luni de Paște (Pasquetta)

A doua zi de Paște - il Lunedì dell'Angelo - se numește de obicei Pasquetta. Aceasta este o amintire a apariției unui înger care anunța Învierea lui Hristos femeilor care au venit să viziteze mormântul și au găsit-o goală. Și, dacă Paștele se ține adesea în cercul familiei, atunci Pasquetta este folosită în mod tradițional pentru picnicurile în afara orașului cu prietenii și vecinii, precum și pentru călătorii în perioada sărbătorilor de Paște.

Decor de Paște

Înainte de Paște, bisericile și catedralele italiene sunt decorate cu flori, ramuri de palmieri și măslini, iar participanții la procesiunile teatrale le fac valuri.

În curțile catedralelor, înaintea liturghiei festive, sunt binecuvântate ramurile de palmier și măsline aduse de credincioși. Sunt folosite pentru a consacra mesele de Paște și sunt păstrate în casă un an ca simbol al păcii. Duminică înainte de Paște se mai numește Palmă (Domenica delle Palme). Conform legendei, Hristos la intrarea în Ierusalim a fost întâmpinat de oameni și pus pe calea din fața lui ramurile palmierilor și copacilor, simbolizând pacea.

Înainte de vacanță, vitrinele magazinelor sunt pline de ambalaje colorate de ouă de Paște cu ciocolată de diferite dimensiuni. Iepurasul de Paste este rar, dar ouale de ciocolata nu vor dezamagi. Preliminar în fabrici puteți plasa comenzi individuale cu o surpriză specială. Aceasta este cea mai favorabilă perioadă pentru a acorda atenției speciale persoanelor dragi.

Paștele în Italia este de neconceput fără procesiuni și ceremonii

Mâncarea de Paște

Italienii sunt foarte pasionați de gătirea mâncărurilor de Paște. Simbolul Paștelui aici este un ou de pui, dar ciocolată. În vacanță, se obișnuiește schimbul de ouă de ciocolată cu cele mai neobișnuite surprize din interior. Italia este renumită pentru brioșele sale de Paște decorate cu migdale și bile de zahăr, care sunt coapte sub formă de porumbel și sunt numite colomba.

Bucatele de Paști din diferite regiuni din Italia sunt ușor diferite. În Liguria, de exemplu, este populară o prăjitură din Genova „Torta pasqualina”. Atributul unei sărbători festive în Lombardia este panettonul. Milanezii au dat Italia și întreaga lume „Colomba Pasquale”. Imaginea porumbelului de aici este interpretată ca un simbol al păcii și, potrivit legendei, este dedicată unei perechi de porumbei care se ridică pe cer peste Milano imediat după victoria asupra armatei lui Frederick Barbarossa.

Paștele din sudul țării nu poate face fără casatiello - o plăcintă cu brânză și pastiera - o plăcintă cu brânză de căsuță și fructe confiate, recunoscută printre italieni drept cel mai bun desert.

Mâncarea de Paște în Italia include, de asemenea, în mod tradițional miel și anghinare. Recent, italienii au comandat câteva preparate festive în restaurante.

Fotografii de CharlesFred și Roger Wo

Posturi Populare

Categorie Italia pentru toată lumea, Articolul Următor

Ghid culinar în Italia. Partea I. Italia de Nord
Italia pentru toată lumea

Ghid culinar în Italia. Partea I. Italia de Nord

Tradițiile culinare italiene au evoluat de-a lungul secolelor, absorbind elemente din bucătăria greacă, arabă și nord-europeană, precum și Franța vecină, Austria, Elveția și Balcani. Prin urmare, nu-l surprindeți pe călător cu nume neobișnuite și rețete de preparate tradiționale italiene. Clima mediteraneană este un paradis pentru cereale, astfel încât produsele făinoase sunt folosite peste tot în alimente și în cantități uriașe.
Citeşte Mai Mult
Unde să mergi în Italia pentru Paște
Italia pentru toată lumea

Unde să mergi în Italia pentru Paște

O vizită în Italia de Paște devine din ce în ce mai populară în rândul turiștilor de limbă rusă. Și deși italienii înșiși răspund foarte ambiguu la Paștele de la Roma, Florența sau Veneția, cu toate acestea, aceste direcții rămân cele mai populare, deoarece vă permit să obțineți o călătorie „doi într-un singur” - să simțiți tradițiile Paștilor italieni și să aveți doar un moment bun, obținând la maxim emoțiile. de vreme cu adevărat primăvară.
Citeşte Mai Mult