În Italia, numărul vegetarienilor este în creștere accentuată, printre care există cei care nu mănâncă toate produsele obținute în urma exploatării sau uciderii animalelor.
Conform datelor oficiale (furnizate de centrul de cercetare Eurispes (www.eurispes.eu), astăzi există aproximativ 4,2 milioane de vegetarieni care trăiesc în țară, în timp ce anul trecut numărul total a fost de 3,7 milioane. Este demn de remarcat faptul că în În ultimii ani, aceeași tendință a fost observată: în 2013, numărul persoanelor care mănâncă exclusiv alimente vegetale a crescut cu 15 la sută față de anul precedent. Apropo, mulți oameni de știință și cercetători susțin că până în 2050 Italia va deveni o țară vegetariană Se datorează faptului că numărul total de adepți de produse vegetale va depăși numărul iubitorilor de carne.
În legătură cu popularitatea tot mai mare a acestei tendințe în Italia, este lansat un proiect neobișnuit. «Pharmavegana» - O întreagă rețea de farmacii specializate în care vegetarienii pot nu numai să achiziționeze anumite produse, ci și să ia parte la seminarii și traininguri menite să faciliteze viața persoanelor care urmează o astfel de dietă vegetală.
Organizatorii proiectului sunt convinși că vegetarianismul este un depozit special și un stil de viață care ar trebui studiat în detaliu înainte de a se alătura rândurilor celor care refuză în mod voluntar carnea și alte produse animale. Nu uitați că de multe ori o astfel de nutriție poate duce la o serie de boli. Pentru a evita o astfel de soartă, precum și pentru a învăța cum să mănânci corect, a fost creat proiectul Pharmavegana. Toate detaliile, locațiile de deschidere a farmaciei și datele pentru întâlniri și seminarii vor fi disponibile pe www.pharmavegana.it încă din 9 mai 2014.
Red Canzian, chitaristul și cântărețul principal al Pooh, a solicitat deja dezvoltarea ulterioară a proiectului, spunând: „În ultimii 20 de ani trăiesc în această lume. Și în această perioadă, multe lucruri s-au schimbat, multe au devenit vegetariene, chiar și foarte stricte. Dar, în ciuda tuturor acestor lucruri, toată lumea înțelege cât de important este să realizăm relația dintre concepte precum alimente și sănătate. ”
Veganii sunt cei care au refuzat complet să mănânce orice produse de origine animală.
Dar oamenii care urmează acest principiu au adesea grele, a spus Renata Balducci, președintele asociației AssoVegan (www.assovegan.it). „Sunt mulți dintre noi (vegans) în Italia, dar gama de produse nu este la fel de largă ca în alte țări, unde numărul vegetarienilor este mult mai mic.” Balducci observă că adepții unei astfel de diete le consideră deosebit de dificile când vine vorba de sănătatea lor. „Dieta noastră ne poate afecta sănătatea, așa că trebuie să căutăm produse alternative, care, din păcate, pur și simplu nu sunt pe rafturi. Prin urmare, apariția unui astfel de proiect ca Pharmavegana, nu putem decât să primim. Este minunat că există profesioniști care știu totul despre nevoile noastre și pot oferi o soluție decentă la toate problemele noastre. ”
