Alimente organice, alimente crude, vegetarieni și vegani. Cu câțiva ani în urmă, acești termeni nu erau la fel de cunoscuți ca și astăzi. Însă astăzi devin din ce în ce mai populari. Următorii vegetarismului și veganismului încearcă să țină pasul cu ultimele tendințe în nutriția adecvată, în speranța de a-și păstra nu numai sănătatea, ci și lumea din jurul nostru.
Între sfârșitul lunii august și mijlocul lunii septembrie, în frumosul oraș italian Bologna, vor avea loc două evenimente care vor fi dedicate unei culturi alimentare care neagă exploatarea animalelor. Unul dintre evenimente va fi, poate, cel mai mare festival vegan din Europa, care reunește anual mii de turiști în Bologna care caută să învețe ceva nou despre alimentația sănătoasă.
Vorbim despre festivalul vegan Vegan, care va avea loc în perioada 6 - 9 septembrie. Un alt eveniment la fel de semnificativ este festivalul vegetarian Boetico, care va fi disponibil în perioada 29 - 31 august.
Toată acțiunea va începe pe 29 august la Bologna, în parcul Dei Giardini. În cadrul festivalului Boetico, experții în nutriție vor susține prelegeri care își vor împărtăși cunoștințele despre cum să mănânce corect și pe deplin, fără a mânca produse de origine animală. Anul acesta, organizatorii acestui eveniment au acordat o atenție deosebită yoga, invitând mai mulți experți să organizeze întâlniri dedicate conservării ecosistemului nostru. Printre altele, oaspeții festivalului vor putea gusta mâncăruri chiar în parc, unde va fi construit un bar-restaurant, în care cei mai buni bucătari vor pregăti băuturi răcoroase cu orientare strict vegetariană. Puteți afla detaliile pe pagina oficială de Facebook a festivalului.
În perioada 6 - 9 septembrie, Bologna își va deschide brațele pentru vegani. Pe parcursul a câteva zile, vor fi organizate numeroase prezentări de cărți despre alimentația corespunzătoare, precum și conservarea vieții sălbatice în oraș. Nutriționiștii vor oferi, de asemenea, prelegeri și cursuri de master, care vor fi fericiți să împărtășească oaspeților festivalului toate secretele mâncării vegane. Vedetele scenei pop italiene vor concerta și la festivalul VeganFest, dar de data aceasta nu vor cânta, ci vor povesti despre experiența lor personală de veganism. Taxa de intrare pentru festival va fi de cinci euro pentru trei zile. Puteți afla mai multe pe site-ul festivalului www.veganfest.it
VeganFest are loc în Italia din 2011. De câțiva ani încoace, acest eveniment a atras invariabil mii de turiști, ceea ce l-a făcut meritat unul dintre cele mai mari festivaluri vegetariene nu numai din Europa, ci din întreaga lume. Astfel, de exemplu, în 2012 a fost vizitat de peste 30 de mii de oameni.
Partenerii VeganFest sunt numeroase organizații care promovează alimentația sănătoasă, stiluri de viață sănătoase și bunăstarea animalelor. Pe lângă organizațiile de renume mondial, partenerii acestui eveniment sunt vedete pop italiene, reviste de modă și companii mari. Toți acești oameni au un singur scop: să insufle pe toți și toată lumea iubesc pentru fiecare ființă vie pe planetă.
