Poate că nu există un astfel de turist care, ajuns în premieră pe Apenini, nu ar fi gustat faimoasa pizza italiană. Pizza în Italia nu mai este doar unul dintre preparatele locale - este un brand cu propriile sale atribute, caracteristici și filozofie. Și, prin urmare, consumul de pizza, de regulă, este inclus în programul obligatoriu, alături de o vizită la Coliseu sau la Vatican. Chiar dacă, după o astfel de masă, un gând nebun îi străpunge capul: „Dar în țara noastră, nu gătesc mai rău” ...
În loc de cuvânt
Se crede că italienii au propriul lor secret special pentru a face pizza, pe care o ascund cu grijă. Există ceva în ea și, în unele pizzerii, este foarte probabil să găsiți ceva neobișnuit. În linii mari, producția de pizza în Italia Mult timp a fost pus pe un astfel de transportor, pe care Henry Ford însuși l-ar invidia.
Cu toate acestea, transportorul este un transportor, iar pizza are încă propriile sale caracteristici. După cum spun italienii înșiși, o masă completă ar trebui să fie compusă din cereale, fructe, legume, precum și alimente bogate în proteine. Pizza are cereale (făină), legume (roșii proaspete) și mozzarella (bogată în proteine). Deci pizza nu va răni oamenii care își urmăresc figura! Mai ales dacă nu te apleci prea mult asupra ei.
Producția de pizza în Italia a fost pusă mult timp pe transportor
Dintre nuanțele interesante asociate cu pizza, trebuie menționate dispozitivele cu care ar trebui să fie consumate „corect” - acestea includ un cuțit și o furculiță. Dar nu există un consens cu privire la faptul dacă trebuie să mănânci o crustă sau să o lași. Deci este la discreția gustului și a gradului de foame.
Acum, în Italia, există o mulțime de varietăți de pizza, dar cele mai clasice sunt Margarita, Margarita Extra și Marinara.
Ingrediente pentru pizza în Italia
Pizza italiană este populară în toată lumea. Cel puțin în partea în limba în care rulăm acest site. Prin urmare, nu cred că fiind în pizzeria locală, veți găsi „descoperirea Americii”. Cu toate acestea, varietatea alegerilor pentru produsul principal principal merită să fie atentă la ingredientele sale.
Cea mai simplă pizza sau, cum se mai numește, clasică, în Italia se numește „Margherita” (Margarita). Se adaugă numai roșii și mozzarella. Prin urmare, dacă bugetul dvs. este sărac și doriți să încercați pizza, atunci comandați Margarita - nu veți pierde. Dacă totul este în regulă cu bugetul, atunci puteți „umple” pizza decât doriți.
Puteți „umple” pizza cu orice „sufletul dvs. își dorește”
Și nici absența numelor engleze sau rusești nu te deranjează. BlogoItaliano a colectat cu atenție toate ingredientele principale, așa cum sunt scrise chiar în meniul italian.
- Acciughe - pește tip de hamsie
- Aglio - Usturoi
- Cipolla - ceapă
- Funghi - ciuperci
- Carciofi - Anghinare
- Prosciutto - șuncă
- · Bresaola - un tip de carne special preparată
- Rucola - verzi
- Origano - verzi
- · Pancetta - șuncă afumată
- · Wuster - mezeluri
- Uovo - un ou
- · Strachino - produs lactat
- · Formaggi - Brânzeturi
- Salsiccia - cârnați
- Tonno - Ton
- Frutti di mare - fructe de mare
- Melanzane - vinete
Prețurile la pizza în Italia
Prețul pizza în Italia depinde de „turismul” locului, de formatul unității, de mărimea și de ingredientele folosite. Deci, pizza medie, care este făcută într-o pizzerie, în funcție de produsele folosite, va costa de la 4,5 la 8 euro. În sud, de regulă, puțin mai ieftin, iar în nord - mai scump.
Când vizitați un restaurant, chiar dacă nu comandați nimic în afară de pizza, de la 1 la 2 euro se vor adăuga factura pe porție (folosind o față de masă). Desigur, acesta este un jaf pur, dar după cum se spune: „Când ești la Roma, fă ca și romanii”.
Pizza italiană trebuie consumată cu un cuțit și furculiță
Pe lângă restaurante și pizzerii, puteți cumpăra o felie de pizza în multe cafenele stradale: prețurile sunt mult mai mici, dar calitatea uneori lasă mult de dorit.
Postat de: Natalya Lapina
Fie că plănuiți un weekend romantic la Roma sau intenționați să petreceți o săptămână întreagă în Orașul etern, un ghid către capitala Italiei, Natalia, vă va ajuta să faceți călătoria mai colorată și memorabilă. Puteți citi mai multe despre serviciile Nataliei aici.
